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    冷藏车的食物、水果和蔬菜都是恒温保存的吗?

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    冷藏车的食物、水果和蔬菜都是恒温保存的吗?

    发布日期:2021-12-15 作者:东风商用车 点击:

    1.低温恒温槽采用全封闭环保压缩机制冷,系统采用国际先进的无氟环保制冷技术,具有节能环保的优点。

    2.制冷系统具有过热和过电流多重保护装置。

    3.温度微机智能控制,操作简单,温度稳定性好,上下温度超温报警,PID自动控制。

    4.大屏幕液晶显示采用国际显示标准,有各种功能指示图标,用户一目了然。

    5.智能微机可修正温度测量值偏差,温度矫正精度为0.01℃。

    6.特殊用户PID可自调,具有温度自调功能。

    7.有内外循环。外循环时,可引入槽内恒温液体,建立二恒温场,也可作为冷源(热源)引入槽内液体,降低(升高)槽外实验容器温度,扩大使用范围。

    8.该仪器采用双温度传感器,温度控制精度为0.01℃。

    低温恒温槽是实验室必不可少的常用设备。广泛应用于石油、国防、冶金、化工、物理、生物工程、化学、医疗卫生、生命科学、电子仪器、质检测量、工厂实验、高校、科研机构等研究部门。

    冷藏车

    目前市场上的产品主要有两种类型:室内和室外,单间和多件可以建造。冷却器和蒸发器排水管的配置可随意选择,如缺水区域和风冷式冷却器的选择。冷藏车制冷控制系统应采用微机自动控制系统,无人值守,存放药品和医疗器械,并监控和记录存储区域的温度和湿度。

    1.适合0℃左右温度的果蔬:大部分根茎叶蔬菜为喜凉果蔬(原产于温带和寒带),适宜储存温度为0-2℃,不低于0℃。卷心菜、菠菜、花椰菜、芹菜、胡萝卜、桃子、葡萄和苹果。这些果蔬刚买回来的时候,较好不要马上放在冷库里,因为低温会一直果蔬的酶活性,使残毒无法分解。因此,这些果蔬在室温下储存更好,然后放入冷库。

    2.适合10℃左右的水果和蔬菜:番茄、黄瓜、柿子椒、荔枝、苦瓜、豇豆、南瓜等蔬菜。适合储存温度一般在10℃左右;由于含水量高,这些水果和蔬菜长期冷藏后会变黑、变软、变味。

    3.适合10℃以上温度的水果和蔬菜:热带水果应保存在避光阴凉的地方。如果一定要放在冷库里,应该放在高温冷库里,保存时间不要超过两天。香蕉、柠檬、南瓜等水果蔬菜的适宜储存温度为13-15℃,低温储存容易变黑腐烂。

    4.不适合冷藏的食物:火腿不适合冷藏,因为它会沉淀脂肪,导致火腿肉结块或松散。巧克力冷藏后,表面容易结霜,失去原味。面包等意大利面不宜储存在冷藏中,否则会导致支链淀粉中的直链部分慢慢缔合,从而逐渐变硬,出现陈化现象。如果储存温度高于较佳温度,会加速后熟老化过程,缩短储存期;如果储存温度低于较佳温度,会导致冷冻损伤和冻害。储存的低温临界温度因品种不同而异。

    本文网址:http://www.dfshangyong.com/news/421.html

    关键词:冷藏车

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